今夜は手羽元の甘辛揚げと鰹のタタキ定食🐔
酒大さじ1で下処理した手羽元を拭き、片栗粉をまぶして揚げる。
濃口醤油︰大3＞酒︰大2＞みりん︰大2＞砂糖︰大2＞ニンニクチューブ︰4cm＞いりごま少々を煮詰めた甘辛ダレを絡めたら完成❗
少し甘めの味付け。
中身サクサクでめちゃ美味しかった😋
ラ・ムーで買った新鮮なタタキも最高✨
めちゃ満足✨
自己評価︰⭐⭐⭐
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今日は、昼からモールやゲーセンで息子を遊ばせた後、スーパーで買い物して帰宅。
いつも通りの一日になったなぁ。
多分、仕事していたら毎週末の恒例になってたんだろうなぁ。
なんか、人生早回ししてる気もしてきた🤣
