今夜は、手羽元のポン酢ポトフ
手羽元：6本を開いて塩振って寝かす。
拭いてからオリーブ油で椎茸と焼く。 レンチン玉葱＆人参を加えて、水：500ml＞ポン酢：大1.5＞ブイヨン：2個＞塩：4振りで煮込む。
レンチンブロッコリーとミニトマトを入れたら完成❗
よく染みた手羽元がめちゃうま🤤✨
スープは濃い目だけどめちゃ旨い❗ほぼ飲んでしまった✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日も寝不足気味。
息子の送り迎え以外は、家でまったり。
何か、何も出来てないなぁ。。
実は昨日から、ウォーキングや専用シューズ、筋トレ、痩せ方等のYouTubeを見まくってる。
何とか現状打開して、健康生活を取り戻さねば。。
