今夜は干しホッケの塩焼き定食
味噌汁は、最近高い小松菜の代わりに空芯菜を入れてみた。粘りのないモロヘイヤみたいな、独特の味になって意外と美味しかったなぁ。
メインは、ニンニクと玉ねぎをバター醤油で炒める。
ホッケはグリルで皮から片面ずつ焼き、レタスと焼野菜を乗せたら完成❗
少し塩辛かったけど、レタスで巻き、薄口醤油を少々で丁度いい濃さに。
白米に合っててホクホク美味しかった😋
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、車でゲーセンと古本屋をはしごする日。
特に何もなかったけど、美味しいご飯を食べれたのもあって、結果良い一日だった✨
