今夜は、寒ブリ刺身とカレイのカレー煮定食
刺身は短冊を良い感じにカットし、大根おろしと濃口醤油＞ポン酢のタレを用意。
カレイは、水：200ml＞酒：100ml＞濃口醤油：50ml＞カレー粉：大2＞ザラメ：大2＞生姜チューブ：2cmに漬けて煮たら完成❗
カレー煮、シャレで作ったけど旨すぎ😋
刺身もトロうまで最高✨
めちゃ美味しかった❗😆✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、グダグダな一日。
昨夜は色々考えていたら寝れなくなり、結局夜明けまでゲームした後、朝はスーパー巡りで食材を沢山買い出し。
昼に酒を飲んで、そのまま気絶するように熟睡。。
まぁ、たまにはこんな日があってもいいけど、体調は崩さないよう、せめて暖かく過ごさねばなぁと。
明日は祝日。苺を安く買えたからケーキ作ろっと🙂
