今夜は、天ぷら定食
サツマイモ・ゴボウ・茹卵・新玉葱・ポークビッツを、水溶き天ぷら粉に漬けて揚げ焼きしたら完成❗
サックリ揚がって美味しい😋✨
一方、残ってたハタハタも揚げてみたところ…
両面しっかり揚げようと、何度も転がしてたら身がボロボロに…。味はまぁ美味しかったけど、ハタハタはやっぱり塩焼きか鍋かな。。
自己評価：⭐☆☆（リベンジするぞ！）
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今日も、いつもの一日。
息子を園に送った後は、自宅からスーパーまで歩いて買い出し。健康にも良いし、夫婦の日課にしたいなぁ。
昼前に息子を迎えに行ってからは、昼食後に昼寝したり、まったり過ごしたり。
明日からは、全平日が弁当ありの午後保育。
がんばろう。
