今夜は、唐揚げとアボカドサラダ定食
鶏もも肉：2枚に、濃口醤油：大2＞酒：大1＞すりおろしニンニク：2欠＞塩：3g＞ハイミー：3g＞黒胡椒：ミルで10回削る、を入れて混ぜる。
水気を拭き取ってから、水溶き片栗粉：大5の上澄みを捨てた片栗粉を絡めた後、更に片栗粉を多めに絡め、2度揚げ焼き※したら完成❗
※焼き方は、160℃で3分半揚げ焼き後、3分休ませてから180℃で1分
良い感じに外カリカリ中もちもち😋
ニンニク効いた甘辛味も最高😆✨
ここ最近作った唐揚げで一番美味しかった👍もう少しジューシーだったら完璧だったかも☺️次は焼き時間を30秒縮めてみよう。
自己評価：⭐⭐⭐
＊＊＊＊
今日は、三連休明けの登園日。
息子は変わりなく、ニコニコと登園してくれて良かった。帰りも、駐車場に戻る間、何度も教室を振り返ってた。めっちゃ気に入ってるやん😆👍
昼からは、息子は1時間ほど昼寝。最近この流れになっても、夜もしっかり寝てくれるようになった。体力を削ってくれる幼稚園ありがたや✨（地味に、園から帰る前にオムツを替えてくれるのも助かる🥹）
夜は夕食を食べながら、先週録画した金曜ロードショーのシンデレラを観た。
多分観るのは2回目。ストーリーの展開は分かっててもドキドキするし、主人公のエラはやっぱり美人🤭
なんか良いな〜と、お姫様気分でポケ〜っと観てたら終わった。いい映画だった。
次は何見ようかな！
昨年放映のゲゲゲ映画をアマプラ会員無料で見たいし、ネトフリに契約してシティーハンターも観たい。
GWは、映画三昧も有りかもなぁ😌✨
