今夜は、唐揚げとわかたまスープ定食
鶏もも肉：2枚を、昆布つゆ：大2＞酒：大1＞ニンニク：2欠＞生姜：2cm＞アジシオ：5振り＞黒胡椒：10挽きで揉み込んで1時間冷やす。
キッチンペーパーで水気を取った後、片栗粉を多めに付けて二度揚げしたら完成❗
超サクサクかつ出汁が効いて激うま🤤✨
水気をきれいに取ったからか、揚げる前の肉は片栗粉で真っ白に。
揚げたあとも白さは残ったので、より美味しそうに見えるのも良き。
家族も絶賛！めちゃくちゃ旨かった〜😋✨
自己評価：⭐⭐⭐⭐
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今日は、朝から台所で大変な事に…。
そう、ついに出ました。
Gが。
という事で、弁当準備後だったのを幸いとして、洗浄済みの食器もろともスプレーを噴射して無事撃退！
その後、息子の登園後にスーパーに寄り、ブラックキャップを買い増しして帰宅。
妻に設置してもらいつつ、台所の大掃除。
1時間くらいかけて、壁から食器起きから全てを洗い尽くしてピカピカにした。
疲れた…けど、きれいになったのは良し👍
本当に疲れたので、昼はサイゼで豪遊したりして、息子を迎えて帰宅。
色々あった今週平日も終わって一安心。
明日からの土日はゆっくり過ごすぞ〜😌
