今夜は、味噌煮込み塩鮭鍋
白菜・人参・えのき・蓮根・ごほう・揚げナス・里芋・ウィンナー・豆腐を鍋に入れる。
水：1000ml＞北海道味噌：大3＞味醂：大1＞酒：大1＞魚粉：少々を入れて沸騰後、塩鮭とおろし大根を入れて炊いたら完成❗
温まる一杯。
鍋で食べる塩鮭はやっぱ旨いなぁ🤤✨
めちゃ美味しかった😋
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は雨もあり、午前中に買い物してから、昼は家でゆっくりまったり。
まだ本調子じゃないので、無理はしないように、という事で。。
今日も早く寝よう。（毎日午前2時までには、必ず寝室に入るぞ…！）
