お昼は、卵ガーリックうどんライスと昆布チキンスープ
有塩バターで豚こま・うどん・ニンニク・小松菜茎を炒める。
濃口醤油：大1＞塩胡椒：4振り＞ハイミー：3振りで味付けする。
小松菜葉を軽く炒めて、ごま油を回しかける。
茹卵乗せて黒胡椒かけたら完成❗
茹卵入れて大正解😆✨
昆布チキンスープは、昆布水：600ml＞薄口醤油：小2＞鶏ガラ素：小2を茹でたら完成❗
スープや卵と一緒に食べることで、良い感じに辛さが中和されてる。バターとニンニク風味も相まって、飽きずに完食！先日買った加山雄三さんレシピ本を参考にアレンジしたけど、良い組み合わせを知れて良かった！
めちゃ美味しかった😳✨
自己評価：⭐⭐⭐
