今夜は、卵とじワンタン中華うどん
粗切りウィンナーに生姜ニンニク>レモン汁>塩胡椒を混ぜて、餃子の皮で包む。
(2人分)水:600ml>オイスター:小1.5>味覇:小1>鶏ガラ素:小1>ハイミー:4振りで作ったスープで炊く。
水溶き片栗粉:大1・溶き卵:2個・レンチンうどん:2玉を入れたら完成❗
モチっと旨くて完食😋✨
ワンタンは美味しかったけど、煮てるうちに崩れてしまった。。次は、ウィンナーを粗切り後に潰して片栗粉で固め、餃子の皮はしっかり閉じてみよう。
自己評価:⭐⭐☆
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今日は、朝起きてゴミ出し後、昼前に家族でモールへお出かけ。
来週から幼稚園で水遊びをするっぽいので、新たに塗れて良い服やサンダルを買ったりした。
夕方に帰ってから食事し、息子を早めに寝かしつけようとしたけど全然寝ず。
2時間は寝かしつけしてる内に、一日が終わってしまった感じ。ギリギリまで自由にさせてた方がお互い良かったな…。
明日は家でゆっくり過ごそう。