卵あんかけうどん

お昼は、卵あんかけうどん

（2人分）水：700ml＞味醂：大3＞薄口醤油：大2＞酒：大1＞麺つゆ：大1でスープを作り、片栗粉を振った豚こまとしめじを茹でる。

水溶き片栗粉でトロみを付けたら、溶き卵：2個を入れて混ぜる。

レンチンうどんにかけたら完成❗

卵ふわふわ✨
トロみスープも優しい甘さで旨い😋

めちゃ美味しかった😆

自己評価：⭐⭐⭐