お昼は、低温鶏肝おかゆ
白米:2合弱に、水:800ml>薄口醤油:小1>白だし:小1/2>アジシオ:小1/2>鶏ガラ素:小1/2を入れて炊く。
65度50分で低温調理した鶏肝と葱を乗せたら完成❗
程よい塩気で温まった☺️✨
自己評価:⭐⭐☆
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妻が久々の発熱(38℃ちょい)にて、色々駄目だしされつつ看病など。
妻用おかゆは鶏肝無しで、代わりに卵を混ぜて提供したら無事完食。今は市販の風邪薬を飲んで睡眠中。
寝て治ったらええけどなぁ…。
息子が寝室のベッドでジャンピング遊びをしないよう、監視せねば。。