九州甘醤油ラーメン

お昼は、九州甘醤油ラーメン

（2人分）水：600ml＞九州の濃口・薄口醤油：各大1＞みりん：大1＞ラード：7cm＞鶏ガラ素：小1＞焼きあご・昆布粒出汁：各小1＞胡椒：2振りでスープを作る。

茹麺・茹卵・自家製豚バラ軟骨チャーシュー・メンマ・青葱を入れたら完成❗️

あっさり甘濃厚スープがめちゃ旨😋✨

自己評価：⭐️⭐️⭐️⭐️

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やっと料理作れるくらいまで回復してきた！

夜はブリあらと手羽元で鍋にしようかな🤔✨