今夜は、中華風カリカリ唐揚げ定食
鶏もも2枚をカットする。日本酒：大4＞味覇：大1.5を熱で溶かしてからかける。
卵：2個＞ニンニク＆生姜チューブ：各4cm＞塩胡椒：少々を混ぜて、水溶き片栗粉で揉み込む。
片栗粉をかけて軽く混ぜ、2度揚げしたら完成❗
キャノーラ油が足りなかったので、ラードを大2ほど足したからか、超カリカリになった😆
味覇と塩胡椒で濃厚な味付けになり、美味しかった✨
自己評価：⭐⭐☆
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今日は、ふれあい保育の行事で運動会。
再来年に息子が通う予定の幼稚園で開催。風が少し強かったけど、運動するには良い気候だったなぁ。
父母もいっぱい。そろそろビデオカメラいるなぁ。
整列してから、園長の開会の挨拶の後に、幼児3人が選手宣誓。
あ〜、何か懐かしい。
ふれあい保育組の演目は、ダンスと障害物競走の2つだけ。
けど、息子はグラウンドの砂に夢中で、放ってたらずっと砂遊び。。
演目のダンスは、流行りのハワイアンダンスを全員で躍るといったもの。
砂遊びのため座りこんだ息子の手を妻が動かして、手だけで参加。息子、ダンスに興味無さすぎて笑った🤣
障害物競走は、スタート地点にある苺を模した紙包をもって、跳び箱や輪投げをくぐり抜ける→ゴールにあるスポンジケーキを模した紙看板に、苺を貼り付ける→ご褒美で紙製の金メダルと、副賞の砂遊びバケツセットを貰える、といったもの。
こちらは私が参加。息子は相変わらず座り込んで全然動かなかったので、持参したゼリーをチラつかせて歩かせた。
跳び箱は、戸惑ったのか立ちすくんだので、抱っこでクリア。輪投げもくぐれずにいると、支えている園児が輪を通りやすく動かしてくれて、何とかクリア。
最後、苺をスポンジケーキに貼る工程は、さすがに息子は理解出来てないので代わりに私が貼ると、何故かそれを剥がす息子。
貼り直しても、不思議がってまた剥がす息子。
…。（やばい、周りの空気が凍るのを感じる…）
3回目は貼った瞬間に抱っこして離脱し、金メダルとバケツセットをもらって即退散。
すかさず、動かす為に使ったゼリーを食べさせて、泣き出さないよう何とかコントロール。
つ、疲れた…。
幸い、参加演目が終わったら途中離脱が可能だったので、即退園。まだ息子には早かったな。。けど、いい経験にはなったと思う。
帰宅して、ぐったり。あっという間に一日が終わった。
お疲れさまでした。
