今夜は、中華唐揚げ定食
味醂：大2と味覇：大1を煮て、カットした鶏もも肉：2枚に絡める。
卵：1個・ニンニク：2欠・塩胡椒：5振りを混ぜて冷やす。
薄力粉を混ぜてから片栗粉を絡めて、揚げ焼きしたら完成❗
衣がサクサクもちもちでめちゃ旨😋
肉もジューシーで最高✨
スライスした紫玉葱に、鰹節・葱・薄口醤油をかけたサラダもめちゃ旨だった😆
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、早めの9時に起床。
息子も少し早く起こしたので、今日は早く（22時）寝てくれたんでよかった。
咳は少しマシになった気がするけど、まだ全然ケホケホ出るので辛い。
朝飯食べない派だから、本来一日3回のところ、一日2回しか薬を飲んでないからかなぁ。
まぁ、良くはなってるから、もう暫く様子見で。
明日は水曜日。絶対ゴミ捨てるぞ！（一週間捨てれてない🤣）
