今夜は、ブリと鶏肝の煮付け定食
水：200ml＞酒：100ml＞薄口醤油：100ml＞味醂：50ml＞ザラメ：大3＞鶏ガラ素：大1＞アジシオ：小1/2＞生姜チューブ：3cmを混ぜて沸騰させる。
下処理したブリと鶏肝を入れて、10分ほど煮たら完成❗
塩煮の要素も加えて、絶妙な味に✨
身もトロトロで美味しかった🤤
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、中々寝れずに明け方までネットサーフィンしてしまった。将来、不安よな。。
まぁ、その後爆睡して、昼に起きてから飯作って、その後は予定通り、息子の幼稚園グッズ買い漁りにモールへ行った。
主に買ったのは、体操着・上履き・雨具・タオル・ハンカチ・リュック・手提げバッグ。
トータル2万円弱。痛かったけど、兵庫県が支援してる、はばたんペイに申し込んでいたお陰で、実質5,000OFFで買えたので有り難い。
寝不足な上に、久々に歩き回って疲れた。。
今日は息子も早めに寝てくれたので、この調子で朝も早く起きるようにしなきゃなぁ。
はよねよ。
