今夜は、ハンバーグ＆ポトフ定食
玉葱：1/2をレンチン後、パン粉：大6＞牛乳：大2＞ソース：大1＞塩：小1/2＞ゼラチン粉：小1/2＞黒胡椒：少々と、豚ミンチ：250gを加えて捏ねる。
空気抜いて形成し、焼き目つけて蒸す。
ソースは残り油にケチャップ：大1＞ソース：大1＞酒：大1＞バルサミコ酢：小1を入れて煮たら完成❗
コウケンテツさんのレシピを参考にアレンジ！
ソースと肉汁で激ウマ😆👍✨
ふわふわで美味しかった！また作ろう☺️
ポトフは、レンチン人参・じゃがいもと玉葱を焼き目つけてから、水：600ml＞ブイヨン：2個を入れて煮込み、最後に菊菜を入れたら完成。
簡単で、完璧に旨かった😋
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は、家でゆっくり。
妻が、週末にある息子の入園式に向けて、正装を買いに出かけたので、息子とごろごろ過ごした一日だった。
息子の咳も大分収まったので、明日は遊びに出かけたいなぁ。あと、おれの入園式用のスーツもクリーニングに出さなきゃ。。
あと、国民健康保険の切り替えと、登園後の準備、お弁当のトレーニング等々…
やることが多い🥲
