ハマチの刺身とアカカマスのソテー

今夜は久々のお魚定食🐟

🐟ハマチの刺身
🐟アカカマスのソテー
🐣卵納豆
🥕野菜の味噌汁（人参＞チンゲン菜＞椎茸）

ハマチは厚切りに。

刺身とオニオン＆ニンニクスライスの組み合わせは最高❗ハマチで巻いて、濃口醤油やポン酢でぺろり😋

アカカマスは下処理後に塩胡椒と薄力粉を振り、オリーブ油で焼いたら完成❗

ソテーも白身がほくほくで美味しかった✨

自己評価︰⭐⭐☆