今夜は、タラのムニエル定食
下処理したタラにクレイジーソルトと薄力粉をまぶす。オリーブ油とバターで両面を焼く。
残り油にバターを足して、玉葱を炒める。
パン粉：大3＞ポン酢：大1＞濃口醤油：大1を入れて煮詰め、タラにかけたら完成❗
甘香ばしいタレが合ってて旨い😋✨
見た目はムニエルぽくなくなったけど、めちゃ旨だった😆👍✨
自己評価：⭐⭐⭐
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今日は家でまったり。
メルカルで売れた品を発送したり、妻が取り組んでる仕事のヘルプをしたり。息子はずっとスプラとYouTubeを楽しんでたなぁ。
明日は、昼からモンハンコラボ開始のスシローへ。その後は古本屋やスーパー買い出しに行く予定。
明日は発散するぞ！
