ソーキうどん

今夜は、ソーキうどん

(2人分):600ml>濃口醤油:大1>薄口醤油:大1>みりん:大1>砂糖:大1>鰹・いりこ出汁粒:各小1でスープを作る。

レンチンうどん・炙り豚バラ軟骨チャーシュー・温玉・紅生姜・葱を入れたら完成❗️

甘めの醤油出汁で食べるトロトロ軟骨がめちゃ旨🤤✨

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

今日は、朝食後に軽く昼寝。

昼過ぎにお腹を空かせた家族リクエストで寿司。

そこから自分と息子は家でまったりし、妻は義母とお出かけ。

コツコツ進めてた通販サイト(別途案内予定)を立ち上げてから、また昼寝。リズムめちゃくちゃだ…🥲

夕方に帰宅し、そこから夕食後、近隣の花火祭に参加。といっても規模が小さく、15分ほどで終わったので、そこから100均で買い物しつつ帰宅。

あとは選挙結果を流し見しつつ、風呂入って就寝。

明日はまた月曜日。

頑張ろう。

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