スフレオムレツ

お昼はスフレオムレツ

卵1個を黄身と白身に分ける。

白身に砂糖を少し入れて、泡立て器でメレンゲにしたら黄身と混ぜる。

バターで表面に焼き目をつけて、折りたたんだら完成❗

有塩バターなのでケチャップが合う✨
フワフワで美味しかった😋

自己評価：⭐⭐☆