キャベツ盛りお好み焼き

今夜は、キャベツ盛りお好み焼き

(2人分)千切りキャベツ:100g・薄力粉:100g・:1個・:100ml・白だし:大1・天かす:大1で生地を作る。

フライパンに生地2/3を流し、残り千切りキャベツ:100g・豚こま・生地1/3を乗せて両面焼く。

とんかつソース:大2>ケチャップ:大1>砂糖:小1を混ぜて生地に塗り、マヨ・あおさ・鰹節をかけたら完成❗️

もちもちしゃきしゃきで旨い😋✨

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

今日は車検の日。

息子の熱は平熱に戻ってたけど、相変わらず鼻水と咳は続いてる状態。自分もだけど。。

そんな中、車を買った遠方(家から車で30分)まで向かい、いざ車検へ。

初期費用の4万円弱を支払い、我が車であるスズキのスペーシアをお渡し。

代わりに、車検が終わる明日夕方まで、代車としてダイハツの軽(キャンバス)を借りる事に。

運転担当の妻いわく、めちゃ快適で乗り換えたいとの事🤣これ車の買い替えを即すキャンペーンも兼ねてるのかもしれない…。

昼は、帰りに寄ったくら寿司。毎回くらのあわびにぎりは至高。

帰りにスーパー等によってから帰宅。

しかし今回は疲れた。風邪のストレスもあってか、息子が駄々をこねまくり、結構お菓子を買わされてしまった。。

帰宅後はストレス解消のため、自室に引きこもってゲーム三昧してたら夕方に。

夜は軽めにお好み焼き。暫くしたら息子が疲れて就寝。明日には治って欲しいな。

明日は金曜日。一週間早すぎる。

疲れたので早く寝よう…。

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