今日は、カレー蕎麦、秋刀魚の塩焼きと牛ハラミの焼肉定食
(2人分)蕎麦は、人参・じゃがいも・キャベツ・玉葱・ニンニク・牛ハラミ:各適量を炒める。
水:500mlを入れて煮込み、カレールー:甘口2個>昆布つゆ:大1>白だし:小1で味付けし、茹で冷した蕎麦:2束にかけたら完成❗
昼に、妻リクエストで作ったカレー蕎麦。甘出汁カレースープうま😋
夜は肉魚で新米を堪能✨️
秋刀魚は少し鮮度が落ちてたのもあり、焼くとしぼしぼに。。大根も同様だったので、次はちゃんと鮮度良いもの選んで堪能するぞ!
牛ハラミは、ごま油と焼肉のタレで炒め、少し焦げ目付けてから、追い焼肉のタレで食べた。これは絶品だった🤤✨
白米は、先日大阪に住む母が買って送ってくれたもの。いつも無洗米だけど、研いで食べる新米はやっぱ良いね😆感謝🙏✨
自己評価:⭐️⭐️⭐️
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今日は、結局深夜4時?頃まで寝れずに起きてしまい、朝は8時起き。息子は鼻血も出ず、朝までぐっすり寝てくれて良かった。
そして、今日からまた息子の登園。
土日挟んだせいか、また駐車場で渋ったけど、暴れる息子を園のグラウンドまで担いだら、走ってきた担任の先生がバドンタッチしてくれた。
そこで観念したのか大人しくなり、小さい声でバイバイっと言ってから、園へ連れてかれる息子。最後までじっと見てたのが、少し切なくなった。
そこからモールで少し買い出し後、マックへ。
コーヒーを飲みつつ、今後の生活を見直す為のネタ出し等をしてから、昼前に帰宅して調理。
昼過ぎに息子を迎えに行ったら、ニコニコ元気で良かった。なんや、幼稚園やっぱり大好きやん。もう、いい加減朝の茶番は終わりたいなぁ🤣
帰って部屋でゆっくりしてたら、軽く寝落ち。
そのあと夕飯を作ってたら、その最中に息子が寝落ち。そのまま就寝へ。。
食事も終わったし、まったり過ごしたら、今日は早く寝よう。明日MRIやし…😌💤