お昼は、わかめソーキそば
豚バラ軟骨：約15個分は、水：400ml＞酒：200ml＞ニンニク：2欠で圧力鍋50分後、水：200ml＞濃口醤油：50ml＞砂糖：小2に、冷蔵庫で半日漬ける。
市販の沖縄そば付属スープ半分と、豚バラ軟骨の煮汁半分に、漬けダレ：大3を味見しつつ足して、ワカメえのきを煮る。茹麺と温玉・トマトを入れたら完成❗
トロ軟骨が最高✨
ワカメの塩気も＋に👍
ねぎ無い→緑色→ワカメ。紅生姜無い→赤色→トマト。にした結果、味がかなり良くなったと思うw
めちゃ美味しかった〜🤤
自己評価：⭐⭐⭐
