にくじゃがと鰹のタタキ定食

今夜は、にくじゃがと鰹のタタキ定食

(2人分)ごま油:大3で牛こま・玉葱・レンチン人参&じゃがいもを炒める。

:大4>:大3>濃口醤油:大2>みりん:大1>白だし:大1>砂糖:小1としらたきを加え、水気無くなるまで蒸し焼いたら完成❗️

甘濃厚味がしっかり染みてめちゃ旨🤤✨

ニンジンの芽もいれたけど、渋くてイマイチだった🤣

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

今日は、金曜日。

朝は息子と登園。車に乗るまでゲームセンターと連呼してたけど、園に着いたらニコニコで、園まで歩いてくれてよかった。

その後は、以前お会いした近場に住むフォロワーさんに再度お会いする事に。

今回は妻と一緒に向かい、妻作の本をお渡しする事に。間近で意見を聞けるのはありがたい✨️世間話も含めて、1時間ほど楽しく会話できて良かった☺️

お昼は、急遽ガストでランチ。

良い夫婦の日という事で。ソース美味しかった😋

幼稚園に迎えに行く時間までドリンクバー飲みつつ色々話してたら、あっという間に時間になったので園までお迎え。

園帰りはいつものように、クラスのお友達の花壇を見ながら、お友達の名前を連呼しつつ、内一人とハイタッチしてバイバイ。

そこからは公園で遊ばせた後、スーパーで買い物してから帰宅。

少し休憩してたつもりが、気づいたら夕方になってたので調理開始。

夕食後は皆でまったりだらだらしつつ就寝。

やっと今週も平日が終わった。長かったな〜。

明日はゆっくり過ごすぞ。

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