すき焼き風だしうどん

お昼は、すき焼き風だしうどん🐣

(2人前)豚こまと小松菜を醤油>麺つゆ>酒>砂糖>ごま油︰各大2〜大1で炒める。

水800ml>麺つゆ︰大3>あごだし︰小1で作ったスープに、レンチン麺と具材を入れて、生卵をかけたら完成❗

スープが美味しくて入れ過ぎた結果、すき焼きの味が薄まったけど、スープがめちゃ旨かったので良し👍✨

自己評価︰⭐⭐☆

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今日は、警察署で車庫証明手続きを完了。

軽自動車だからか、賃貸管理人とやり取りに使った駐車場使用契約書で代用可能で助かった〜。

(代用できない場合は、賃貸管理人に代筆してもらう手数料が約1万円必要だった‥)

古物商も、時間はかかりそうやけど、何とかなりそう。

少しスッキリ☺️

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