かき玉にゅうめん

お昼は、かき玉にゅうめん🐣

水：500cc＞麺つゆ：大2＞酒・白だし：小1＞塩・砂糖：少々、で調節した出汁を沸騰させて卵を投入し、普通に湯がいて水切りしたそうめんに乗せたら完成❗

やさしい薄味で、深酒の翌朝に効く😌
卵もふわふわでめちゃ美味しかった😋✨

自己評価：⭐⭐☆

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昨夜は晩酌しながら友人と0時まで話した後、目覚めてた息子の相手しつつ、深夜3時にやっと就寝。。😪

楽しかったけど疲れた‥けど沢山寝たので回復❗😆