お雑煮定食

お昼は、お雑煮定食

:600ml>麦味噌:大1>昆布出汁:小1/2>醤油:少々で味付けしたスープに、餅・人参・大根・菊菜を入れて炊いたら完成❗

(赤飯と芋きんとんは昨日の残り)

甘めの出汁でお餅が食べやすくて旨い😋✨

自己評価:⭐⭐☆

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昨日の夕食は、おせち料理の残りと、スーパーで買った揚げ物。

それを食べながら、昨日元旦に起きた大地震の関連ニュースをずっとテレビで追ってた。

令和6年能登半島地震。

兵庫県南部のウチも少し揺れるくらいに大きかった。新年早々からとんでもない事だ。。

友達が石川県金沢市に住んでるので、Xで連絡を取ったら、幸い陸の方で無事だったとの事。念のため、車に水をいっぱい積んだと言ってた。とにかく無事で良かったけど、まだまだ予断を許さない状況。。

被災地の皆様が、一日でも早く、日常生活が送れる事を祈っています。

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しかし、今回改めて、人生いつ何が起こるか分からない事を目の当たりにした。元旦とか関係ない。いつでも関係なく起きるものだと。

改めて、日々悔いのないように生きねばと思った。

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