おせち料理2024

今日は、おせち料理

作ったやつ→赤飯・お吸い物・鯛の塩焼き・くわいの含め煮・花蓮根と蒟蒻の煮もの・亀甲椎茸・人参と大根の浅漬け・芋きんとん

どれも美味しく出来て大満足❗😋✨

古本屋で買ったおせちレシピ本を参考に、アレンジを加えつつ作ったけど、詳細レシピはメモってなかったので今回はなし。日持ち目当てか、砂糖の分量がかなり多かったけど、ほぼ一日で食べきるので半分程に減らしたくらい。それでも十分甘くて旨かったなぁ。

今年も楽しく料理を作ろうと思いますので、よろしくお願いいたします🙇

自己評価：⭐⭐⭐