今夜は、あごだしおでん
(2人分)レンチンした大根・人参・じゃがいもと蒟蒻・ちくわ・豆腐・ニンニク・茹卵を鍋に入れる。
水:800ml>酒:大2>薄口醤油:大2>白だし:大1>生姜チューブ:4cm>焼きあご出汁:大1>鰹出汁:大1>鶏ガラ素:小1でスープを炊いたら完成❗️

旨味たっぷり出汁がよく染みて旨😳

特に茹卵と大根が美味🤤✨
自己評価:⭐️⭐️⭐️
****
今日は、日曜日。
朝に息子を義母に預けるところまでは予定通り。
だけど、久々の開放感もあって家でごろごろ。。
昼飯後は漫画描きつつ、息子のお迎え。
そこから家族でスーパーに買い出しに行ったりして帰宅。
家ではまたお菓子をねだる息子とバトったりしつつ、夕食作って食べて風呂入って寝かしつけ。
今日は中々寝てくれず、転がったり、立ち上がってお腹に乗ってきたりと暴れまくったので疲労困憊。。
主にパパである自分だけの被害なのもあって、妻にお願いして寝室から離脱したら数分で寝てくれた。
まぁ、寝てくれて良かったけど。
明日からまた月曜日。がんばろう。