【鯖のマヨ照り焼き定食】【一日籠もって作業】

朝は、バナナ卵納豆

バナナの安心感。

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昼は、袋の煮干し醤油ラーメン

自作の炙りチャーシューと卵を加えて。

旨い😋

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今夜は、鯖のマヨ照り焼き定食

下処理したサバに、塩胡椒と薄力粉を振る。

オリーブ油で焼き目付けてから、濃口醤油:大2>マヨ:大1>砂糖:大1/2>酒:大1/2>みりん:大1/2で煮込んだら完成❗️

甘濃厚で食べやすくて旨い😋✨

自己評価:⭐️⭐️⭐️

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今日は、月曜日。敬老の日。

夜3時に寝て、朝8時半起き。

妻息子が義母らと出かけたので、朝から延々と漫画制作。

絵を描くのに時間かかり、なかなか進まなかったけど、まぁこれが今の実力という事で。

妻息子が帰ってからは、買い出しに出かけてから夕食食べて、早めの消灯。

明日からまた平日、幼稚園。がんばろう。

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