朝は、卵納豆腐with低温鶏肝
うまい
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昼は、カレーカップ麺。写真なし。
今夜は、辛くない麻婆豆腐
ラードで挽肉：200gをカリカリに炒める。
濃口醤油：大1＞酒：大1＞味噌：大1＞ザラメ：大1/2を加えて絡めてから、中華スープ（味覇＞オイスター＞ごま油）：200ml・湯煎した豆腐・小松菜を入れる。
煮立ったら水溶き片栗粉：各大1を入れてトロみをつける。
濃厚だけど辛くない味付けで旨い😋
味変で食べラー足しつつ完食👍✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、金曜日。
夜4時に寝て朝9時起き。
作業しつつ、昼過ぎは息子のお迎え。めちゃ寒い。
帰りにスーパーで食材を買ってから帰宅。疲れた。
息子に急かされて早めの夕食後はまったり。
ふぅ。
明日は土曜日。多分出かけるので、寒くなかったらいいなぁ。。
