昼は、塩ラーメン
水＞薄口醤油＞みりん＞鶏ガラ・あごだし・鰹出汁＞のどぐろ塩でスープを作り、自家製の豚バラ軟骨チャーシューを入れたら完成❗️
塩の程よい甘みが良い感じ😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今夜は、茹でセコガニ＆スープ・鶏もも唐揚げ・卵納豆・新玉スライスレタス
蟹は塩茹で。茹で汁に野菜と鰹出汁を入れてスープに。
唐揚げは濃口醤油＞みりん＞昆布つゆ＞ごま油＞ニンニク＞生姜＞塩胡椒で味付けし、薄力粉と片栗粉を付けて二度揚げ焼きしたら完成❗️
美味しかった😋✨
セコガニは270円。鶏ももはタイ産でg60円。安くて豪遊😆👍️
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は土曜日。
朝起きてゴミ出し後、部屋でまったり作業。
昼はラーメン食べた後、久々にラ・ムーへ。
色々食材を買って、今月末で使用期限が切れるはばタンPayで全額支払い。
息子、買ったグミ系のお菓子を店外の駐車場でぶちまけてしまい、汚れて真っ黒に。それを拾って口に入れようとしたので、慌てて止めたらギャン泣き😅
眼鏡と帽子をふっとばされつつ説明してなだめてる間に、妻に買い直して貰ったお菓子を渡したら、少し落ち着いたので車内へ。
少し過呼吸気味にヒクヒクしながらも、お菓子を食べたら落ち着いた。なんかもう、中毒症状出てるんじゃないかと心配になるなぁ。少しずつ減らす時期なのかも。。
帰ってから休憩後にまったり夕食。
少し遅めに息子就寝。寝かしつけで横になってたらまた頭痛が。やっぱり横になると酷くなるっぽい。。寝る直前まで部屋で作業するか…。
明日はどこかのGWイベント行くかも？🤔
