昼は、キャベ葱お好み焼き
水＞みじんキャベツ＞葱＞豚こま＞山芋＞薄力粉＞卵＞あごだし粒を混ぜて焼く。
もちもちで旨い😋✨
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今夜は、中華だし醤油唐揚げ定食
カットした鶏もも肉を、透明醤油＞酒＞味覇＞卵＞ニンニク＞塩胡椒で揉んで寝かす。
コーンスターチを絡めてから片栗粉を付けて二度揚げしたら完成❗️
カリカリもちもちな食感👍️
味変に塩胡椒付けつつ完食うま〜😋✨
味は良かったけど、ちょっとモチモチ過ぎて、肉のジューシー感がなく重かったのが反省。
生にビビりすぎて揚げ過ぎ？コーンスターチ？次また近いうちリベンジ！
自己評価：⭐️⭐️☆
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今日は、木曜日。
また雨。息子登園後に雨がキツくなったので帰宅して、東京のスケジュール組みつつまったり。
昼食後に息子のお迎え。めっちゃ晴れてたので、水遊びも楽しんだようで。
息子に聞いたら、シャボン玉楽しかった！と言ってたけど、ほんまか？🤔
退園後、息子はまた義母宅に遊びに行ったので、妻と帰宅してから散歩しつつ買い出し。
暑いけど、体動かさないと絵を描けない事に気づいた今日この頃。
帰ってから暫くしたら、義母より息子が届いたので、相手しつつ休憩してから夕食。
夜は少し遅めの就寝。
さて、絵を描くかー。少しずつ、描くのが当たり前になりつつある…気がする😌
