朝は、卵納豆ナゲット
うまい。
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昼は、レンチン醤油ラーメン
（1人前）濃口醤油：大1＞薄口醤油：大1＞みりん：大1＞鶏ガラ素：大1/2＞昆布出汁：大1/2＞ラード：5cm＞味の素：大1/2＞ニンニク：2欠＞塩胡椒：2振りを豚バラ肉に絡めて600W3分半レンチン後、熱湯：300mlと具材を入れる。
先日観たバズレシピを参考にアレンジしてみた。少し薄かったので、次はもう少し熱湯少なくしても良かったかな。
この作り方、麺を茹でる鍋一つで作れるのが凄くいい！また味変しつつ作ってみよ😆
甘めのスープと濃い味の豚バラ旨かった😋
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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夜は、餃子
（今回も皮包みを息子に手伝ってもらった☺️）
レシピはほぼ前回と同じで、ニラは倍増。蒸す時の中華スープが多かったからか、ふにゃっとなりすぎた。今まで200mlくらい入れてたけど、次は半分に減らしてみよう。
あと片栗粉入れ忘れてたけど、あまり気にならなかった🤣
野菜たっぷり餃子もモチモチで最高✨️
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、月曜日。祝日。
夜4時半に寝て朝10時起き。
昼までまったり過ごしてから、昼食後は買い出し。
冬なので、粉ココアを沢山買った。主に妻息子用で、おれは温かい麦茶派。。まぁ、その代わり酒飲むからいっか☺️
帰って、息子と餃子作り。
用意した皮と餡を元に、息子が手に取った皮にスプーンで餡を詰め、皮に水を付けて簡単に閉じて、フライパンに置く。おれは、その皮を綺麗に閉じ直す。といった分担で完成。自分一人でやるよりずっと早くて助かるなぁと。
料理作りに興味あるのか、タブレットを夢中で見てても呼んだら即キッチンに来る。頼もしい✨
ちなみに餃子は、焼いた皮しか食べず。それでも初めて皮食べたのは進歩。肉はおいおいかな〜。
その間妻は、明日息子が幼稚園で履く上履きのほつれが気になって、急遽遠くまで買い出しに出かけてた。おれだったら絶対明日にするのに、行動力すごいなぁと。。
夕食後はまったりして、風呂入って寝かしつけ。
明日からまた幼稚園。がんばろう。
