【謹賀新年2025】赤飯・せんざい・チキン・コールスロー

2025年🐍
明けましておめでとうございます🎍✨️

お昼は、KFCオリチキ&レッドホットチキンのサイ

超ジューシーで相変わらず旨すぎ!レッドホットチキンのサイは、ザクザク食感と絶妙な甘辛さがやみつきに!ちょっとオリチキより旨いかも?!と思った🤤

自作コールスロー、赤飯、ぜんざい、コークハイ❗️

コールスローは、市販の千切りキャベツに、マヨ>カンタン酢>薄口醤油>アジシオを適量入れて混ぜる。海老天かすを乗せたら完成。問答無用で旨い!

赤飯は、小豆:100gを水1リットルで20分ほど炊いて冷ます。もち米:3合を水洗い後、水に1時間ほど浸ける。水を流して、小豆:8割と茹で汁を入れて炊く。塩とごま塩かけたら完成!

ぜんざいは、余った小豆と茹で汁に、お餅:2個と砂糖:大1(甘めならもっと多め)を入れて炊いたら完成!

赤飯うま〜い!いっぱい作ったから、三が日は楽しめそう😋

新年早々、大好物を堪能うま〜🤤
今年もよろしくお願いします🙇✨️

自己評価:⭐️⭐️⭐️

****

今日は、水曜日。元旦。

歩数は2786歩。筋トレ無し。

明けましておめでとうございます。

年明けは妻と、YouTubeでにじさんじカウントダウンライブを見ながら迎えた。

その後、漫画を進めてから、早めに就寝。

朝は11時前に起床。妻と息子はもう起きてて、暫くしたら義母と義妹が来訪。新年の挨拶と、息子へのお年玉。ありがたい。

その後は皆でモールへ。新年セール目当てで向かったけど、息子の鼻水と咳が少し気になるのと、自分も家でゆっくりしたかったので、テイクアウトしてから自分と息子だけ帰宅。妻らはさらなる新年セールの旅へ。

帰宅後は赤飯作ったり、テイクアウト惣菜を盛り合わせて昼飯。

その後は、息子はYouTube。自分は新年イラストを気まぐれに描いたりした。

正直、描いてる余裕ないけど、どうしても描きたくなったので🤣

妻も帰ってから、夕食。

ほぼ昼飯と同じだけど、惣菜のいか黄金、黒豆、かずのこを追加。筑前煮は作る余裕なくて無し。

食べながら、正月定番のテレビ番組、格付けチェックを見て笑いつつ過ごした。カンガルー肉、食べてみたいな。。

息子は、新年ゲーセンにて義妹から貰ったリモコン付き救急車や、妻から貰った太鼓セットで遊びつつ、かるたでも遊んだりと、楽しそうにしてた。

ただ、咳と鼻水がかなり出るようになって、イライラもあってか食事は少なめかつ、コップの水を何度かこぼしたりと、調子は良くなかった。

妻も鼻水が出てきそうで、これ自分にも時間差で来るやつだなぁと。

早めに原稿、進めなきゃ。。

こんな一年スタートですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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