今夜は、鶏ももの唐揚げ定食
鶏もも肉：2枚を計12個にカットして、昆布つゆ：大1＞濃口醤油：大1＞酒：大1＞マヨ：大1＞ごま油：大1＞おろしニンニク：3欠＞塩胡椒：小1で漬けて冷やす。
薄力粉を混ぜた後、だまにした片栗粉を付けて、二度揚げ焼き（1度目は約3分、2度目は約1分）したら完成❗️
ザクザクかつジューシーで旨い😋
つか、過去一理想的な揚がり具合かも。
粗挽き塩黒胡椒をかけて食べるの最高✨️
カロリー多かったのか食べてる内に重たく感じたから、次はヘルシーな唐揚げに挑戦してみよ。
自己評価：⭐️⭐️⭐️
＊＊＊＊
家に帰ってからは、朝から頑張ってた妻が休憩したので、息子の相手しつつまったり。
息子、音楽会で歌ったにも関わらず、YouTubeのヒゲパパを観ながら、また熱唱していた。
おままごとセットのフライパンをマイクに見立てて。
身振り手振りして歌ってるのが可愛いし、面白かったので好きにさせてたら、暫くして電池切れのようにゴロンと。そして17時には就寝。早すぎ…🤣
夕食後は、部屋でまったりしてたら妻にメルカリの発送を頼まれたので、夜にコンビニと郵便局巡り。
夜はほんと寒くなったけど、先日しまむらのセールで買った900円のジーンズが暖かくて、歩いてて気持ちよかった。
息子、早く起きそうだし、今日は早めに寝よ。
