今日は、魚介つけ麺
（2人分）水：400ml＞薄口醤油：大2＞魚醤：小2＞上新粉：大2＞みりん：大1＞無豆乳：小2＞ニンニク：おろし1欠＞魚粉・昆布・焼きあご・いりこ出汁粒：各小1で漬けダレを作る。
湯で冷やした極太麺・茹卵・炙り豚トロチャーシューを盛り付けたら完成❗️
こってり濃厚魚介スープが麺に絡んで旨😋✨️
もっとガツンと旨味だしたいなぁ。あと麺は規定通りだと茹ですぎた感が出たので、次は固めにしよっと。
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、火曜日。
登園後は、近くのスーパーで買い出し。
昼は適当にやきそば。
お迎え後は、近くのスーパーで息子にアイス買って帰宅。
リビングで漫画描きつつ、息子の面倒みたりした。
最近、妻が作り置きの常備菜作りにハマってる。ついでに息子の食事も作ってくれるので助かる。
折角なので、自分はもっと大人向けな料理を作っていこうかなぁと思ったり。
明日は、登園後に息子の予防接種。漫画進めつつ、早めに寝よっと。
