今夜は、焼き塩鮭と低温鶏肝刺身
塩鮭をクックパーで焼く。塩鮭カマはグリルで焼く。
鶏肝は牛乳に漬けた後、低温調理器で63度45分ほど加熱したら完成❗️
サニーレタスに巻いて食べる塩鮭うま😋✨
低温鶏肝は、ごま油・塩・ニンニクで。
クリーミィで最高🤤👍
自己評価：⭐️⭐️⭐️
＊＊＊＊
今日は、水曜日。
4時間睡眠でふらふらしつつも、朝ゴミ出しして、息子の登園準備。
登園後はスーパーまで妻と散歩。殆ど買い物せずに帰宅。そして、二度寝。
いや、寒すぎる！（暖房と湿度の調整むずい）
息子のお迎え直前までウトウトしてたので、簡単にカップ麺を食べて出発。
息子お迎え後は、かかりつけ医で息子の予防接種。
年内の駆け込み摂取が多く、待ち時間が1時間くらいと長かったなぁ。
そしていざ摂取。腕をまくられる息子、動じず。
注射器を刺した時も、うっと声を出して顔を埋めたけど、泣かずにすぐ元気に。せ、成長したなぁ。。
息子にご褒美にHARIBO（グミ）を買ってあげて、家に帰ってからは早めの夕食。
すると、食後しばらくして寝落ち。
今日は早かったな〜。
年内の幼稚園は残り3回。がんばろうな。
