今夜は、たら鍋とホッキ貝の刺身
白菜・じゃがいも・人参・豆腐・ニンニクを鍋に入れる。
水：900ml＞濃口醤油：大2＞酒：大2＞焼きあご出汁：大1を加えて炊く。
ポン酢を用意してタラを炊いたら完成❗️
プリプリのタラはやっぱ鍋に合う😋✨
ホッキ貝は動画を参考にカット。
甘醤油でめちゃうま😆👍
自己評価：⭐️⭐️⭐️
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今日は、月曜日。
ちゃんと息子は起きて、幼稚園へ。
その後は妻と加古川駅の方に遊びに行ってみた。
カルディで生パスタを買ったり、本屋で本を買ったり、ロピアで鮮魚や昼飯のピザを買ったり。
ピザ美味かったな〜☺️
昨日があまりにストレスフルだったので、良い気分転換になって良かった。
息子を迎えてからは、買い物したり公園で遊んだりしてから帰宅。
少し休憩してからは、ロピアで買った生ホッキ貝で刺身に挑戦！YouTubeの説明動画を3本見て覚えてからキッチンでチャレンジ。
難易度は低いとの説明通り、簡単に処理できた。次また余裕あったら魚介捌きに挑戦したいな〜。
夜は息子が先日活躍した音楽会の動画をみたり、まったりして就寝。
…なんもせんかったな。
明日から、マジで本作りがんばらねば🤣
