今夜は、鶏ももタラ野菜の天ぷら定食
下処理した具材を、氷水溶き天ぷら粉に漬けて揚げ焼きする。
お吸い物は、タラと野菜を入れて、水:400ml>白だし:大1>薄口醤油:大1/2>鰹出汁:大1/2で炊いたら完成❗️

ジューシーに揚がった鶏天最高😆✨
事前に塩振りしたのも良し👍️
新玉ねぎもタラも美味しかった😋
自己評価:⭐️⭐️⭐️⭐️
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今日は、火曜日。
息子、昨日は園を休んだけど、今日は多少イヤイヤしながらも、雨の中ちゃんと行ってくれて良かった。
幼稚園もあと1週間で終業式。転園なのでお友達とはお別れだけど、どうなるかなぁ。先生の主導で、ちゃんとお別れできるといいなぁ。
帰りにスーパーに寄って買い出し。お米、色々探したけど、有名な銘柄(あきたこまち等)だと5kgで5,000円近くしてたまげた。また高くなってる。。
どこもそんな価格なので、諦めて購入。自分はあまりお米は食べないので(独身一人暮らし時代は炊飯器すら無かった)、早く買いやすい価格に戻って欲しいなぁ。
昼はスーパーで買ったコロッケと卵納豆を食べてから、息子のお迎え。
お迎え後はモールで遊ばせつつ、お菓子買ったりして帰宅。
少し休憩した後、夕食作って食べてまったりして息子就寝。
一日、早いなぁ😩